1
Квасоля замочіть, а потім варіть до готовності в цій же воді. Незадовго до закінчення варіння квасоля посоліть.
2
Воду злийте і протріть квасоля через сито. Зелень подрібніть. Цибулю і бринзу поріжте дрібними шматочками.
3
Додайте в пюре з квасолі подрібнену зелень, цибулю, бринзу, сире яйце. Масу поперчіть за смаком
Вам знадобиться
- - 2 склянки квасолі;
- - 1 цибулина;
- - 1 яйце;
- - 1 пучок зелені петрушки;
- - 0, 5 склянки подрібненої бринзи;
- - перець чорний мелений;
- - сіль;
- - рослинне масло;
- - борошно;
- - сметана.
Інструкція
Квасоля замочіть, а потім варіть до готовності в цій же воді. Незадовго до закінчення варіння квасоля посоліть.
Воду злийте і протріть квасоля через сито. Зелень подрібніть. Цибулю і бринзу поріжте дрібними шматочками.
Додайте в пюре з квасолі подрібнену зелень, цибулю, бринзу, сире яйце. Масу поперчіть за смаком і вимішайте масу до однорідної консистенції.
Сформуйте невеликі котлетки. обваляйте їх у борошні. У сотейнику або сковороді розігрійте олію і обсмажте котлети з квасолі з двох боків до утворення золотистої скоринки. Подавайте, як самостійне блюдо, полив сметаною і посипавши зеленню.
Антіцелюлітне мило своїми руками
Брусничним повидло
Як стати автором статті
Як розкрутити свій відеоблог
Як обробити коридор
Як пекти торти і пироги
Як весело провести 1 квітня на роботі