ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíó çàêóñêó ç êâàñîë³


1

Êâàñîëÿ çàìî÷³òü íà 10-12 ãîäèí. Ïîò³ì â³äâàð³òü äî ãîòîâíîñò³. Âîäó çëèéòå ³ ïðîòð³òü êâàñîëÿ ÷åðåç ñèòî.

2

Öèáóëþ íàð³æòå äð³áíèìè øìàòî÷êàìè ³ ñïàññåðóéòå â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³ ðîñëèííîãî ìàñëà. Ïîäð³áí³òü çåëåíü. Âèäàâ³òü ñ³ê ç ëèìîíà.

3

Îñòóä³òü ïðîòåðòó êâàñîëþ ³ çáèéòå ¿¿ ì³êñåðîì àáî áëåíäåðîì, ïîòðîõó äîäàþ÷è ïàñåðîâàíó öèáóëþ ³

ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíó çàêóñêó ç êâàñîë³
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 250 ã á³ëî¿ êâàñîë³;
  • - 1 öèáóëèíà;
  • - 1 ñòîëîâà ëîæêà ëèìîííîãî ñîêó;
  • - ðîñëèííå ìàñëî;
  • - çåëåíü ê³íçè;
  • - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êâàñîëÿ çàìî÷³òü íà 10-12 ãîäèí. Ïîò³ì â³äâàð³òü äî ãîòîâíîñò³. Âîäó çëèéòå ³ ïðîòð³òü êâàñîëÿ ÷åðåç ñèòî.
2
Öèáóëþ íàð³æòå äð³áíèìè øìàòî÷êàìè ³ ñïàññåðóéòå â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³ ðîñëèííîãî ìàñëà. Ïîäð³áí³òü çåëåíü. Âèäàâ³òü ñ³ê ç ëèìîíà.
3
Îñòóä³òü ïðîòåðòó êâàñîëþ ³ çáèéòå ¿¿ ì³êñåðîì àáî áëåíäåðîì, ïîòðîõó äîäàþ÷è ïàñåðîâàíó öèáóëþ ³ çåëåíü. Ìàñó ÿê ñë³ä ïåðåì³øàéòå, ïîñîë³òü. Çáðèçí³òü ëèìîííèì ñîêîì. Ùå ðàç âñå ïåðåì³øàéòå ³ âèêëàä³òü íà áëþäî, ïðèêðàñèâøè ã³ëî÷êàìè çåëåí³.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!