ЯК приготувати пиріг з сиру з ківі з бананами :: пиріг з сиру та вершків

Приготуйте на десерт незвичайний ніжний пиріг з сиру з ківі і бананами. Рецепт буде цікавий і тим, хто стежить за своєю фігурою, так як блюдо не містить пшеничного борошна.

Вам знадобиться

- 500 г нежирного сиру;
- 2 ківі;
- 2 банана;
- 1 стакан молока;
- 250 г цукру;
- 1 ст. ложка кукурудзяного борошна;
- 3 яйця;
- 2 ст. ложки родзинок без кісточок;
- 1 ч. Ложка лікеру кавового;
- 1 ст. ложка вершкового масла.

Інструкція

Промийте ізюм без кісточок, обсушіть його. Залийте родзинки кавовим лікером і залиште його на три-п'ять годин.

Протріть сир через сито, додайте в нього молоко, столову ложку кукурудзяного борошна, цукровий пісок, яйця і ретельно все перемішайте. Додайте в сирну масу розмочений у лікері родзинки і знову перемішайте її.

Розігрійте духовку до 170оС. Поки вона розігрівається, підготуйте форму для запікання. Трохи нагрійте її і змастіть вершковим маслом. Посипте дно і стінки форми борошном.

Викладіть сирну масу в приготовлену посуд і поставте пиріг в розігріту духовку. Випікайте його протягом двадцяти хвилин. Вийміть сирний пиріг і охолодіть його при кімнатній температурі.

Очистіть банани і ківі від шкірки, наріжте їх кружечками. Вийміть пиріг з форми, покладіть його на блюдо. Прикрасьте кружечками фруктів верх пирога і подавайте блюдо до столу.