Інгредієнти для молочного коржа:
1. Цукор - 200 г;
2. Маргарин - 100 г;
3. Яйце - 1 шт .;
4. Молоко - 200 г;
5. Борошно - 500 г;
6. Сода - 1 чайна ложка;
7. Оцет.
Схема виготовлення молочного коржа:
1. Маргарин перетирають із цукром, поступово додаючи до нього молоко.
2. Отриману масу заважають до тих пір, поки не розчиниться цукор.
3. Потім додають яйце і соду, погашену оцтом.
4. Перемішують до однорідного стану.
5. В останню чергу додають борошно.
6. Замішують тісто і формують коржі на свій смак.
Час випікання на середньому вогні - 20-30 хвилин до готовності. На виході отримують близько 10 коржів стандартного розміру (діаметром 12-15 см).