Під час дієт протипоказані продукти, які сприяють відкладенню жирів, провокують підвищення апетиту, уповільнюють обмінні процеси. До цієї категорії можна віднести не тільки висококалорійні продукти, а й деякі пісні і дієтичні страви. Так, наприклад, їжа, збагачена вуглеводами і насиченими жирами, вважається найбільш «небезпечною» для талії і стегон.
Щоб процес схуднення закінчився беззастережною перемогою над зайвими кілограмами, доведеться відмовитися від макаронних виробів у наборі з м'ясом і вершковими соусами, що представляють собою поєднання жирів і вуглеводів. Однак вермішель з твердих сортів пшениці, навпаки, корисна і рекомендована для збалансованого дієтичного харчування, але тільки як гарнір до овочів, вареного м'яса і морепродуктів.
Газовані солодкі напої - джерело так званих «порожніх» калорій. При тому що вони абсолютно не втамовують спрагу, вони ще й підсилюють відчуття голоду. Їх теж слід уникати.
Обходити стороною треба і кондитерські вироби, печиво, шоколад, торти, кремові тістечка, в тому числі і низькокалорійні. Більшість з цих виробів, через що містяться в них транс-жирів при перетравленні стають постачальниками вуглеводів, а підсилювачі смаку та підсолоджувачі провокує переїдання. Замініть кондитерські вироби та шоколад натуральним медом і сухофруктами.
Хлібобулочні вироби з пшеничного борошна знижують активність травної системи, уповільнює роботу кишечника. Саме тому, незважаючи на відносно низьку калорійність білого хліба - 220-250 Ккал на 100 г, він не рекомендований при дієтах, в тому числі і лікувальних. Переходьте на зерновий хліб, що містить висівки.
Продукти швидкого приготування не рекомендовані не тільки худне, а й усім людям, які піклуються про стан свого здоров'я. Фаст-фуд і напівфабрикати здебільшого містять максимальну кількість крохмалю, жирів, підсилювачів смаку і харчових добавок. Більше того, вони відрізняються низькою харчовою цінністю, що провокує переїдання. А висока калорійність - прямий шлях до зайвих кілограмів.