ЯК добувають мед

Мед виробляється медоносними бджолами допомогою обробки нектару з квітів. Продукт дуже корисний - в його складі міститься велика кількість вітамінів. Мед класифікується залежно від якості та походження.

Інструкція

Людина видобуває мед з вулика, де бджоли заготовляють придатний для використання продукт. Перед витяганням сот необхідно переконатися, запечатана Чи забрусом частину з них. Запечатування сот бджолами є явною ознакою готовності меду.

Паркан продукту виробляється зазвичай ввечері. З вулика акуратно знімаються рамки, де розташовуються бджолині стільники, потім рамки встановлюються в спеціальний контейнер.

З заповнених рамок відкачка проводиться за допомогою медогонки. Планки очищаються від воску, стільники роздруковуються за допомогою спеціального ножа. Готову до відкачування рамку встановлюють у медогонку. Відкачаний мед зливають в скляні, дерев'яні або емальовані ємкості.

Отриманий мед використовується людьми в приготуванні їжі і медичних цілях. Людство користується продуктом вже більше 6000 років. У медицині мед використовувався для лікування великої кількості захворювань, починаючи від проблем з шлунково-кишковим трактом і закінчуючи лікуванням ран за допомогою компресів.

Оброблений бджолами мед густий, липкий і дуже солодкий. Він містить кілька різновидів цукру, включаючи декстрозу і фруктозу. Смак продукту залежить від кольорів, з яких пилок була зібрана. Існує також штучний мед, який виготовляється за допомогою обробки сахарози і введення додаткових ароматизаторів. Штучний продукт виходить з цукру, кукурудзи, кавуна, дині, м'якоті овочів і фруктів. Для його фарбування застосовують листя чаю, шафран або листки звіробою.