Програма фітнес-харчування повинна бути побудована на дробовому прийомі їжі. Тобто краще розділити свій денний раціон не на 3 щільних прийому їжі, а на 5-6 невеликих порцій. Для цього доведеться брати з собою приготовані страви на роботу і навіть в спортзал. При цьому шкідливо захоплюватися напівфабрикатами, смаженими, жирними і занадто солодкими стравами. Сніданок повинен бути набагато калорийнее, ніж інші трапези. А вечеря зобов'язаний бути легким.
Харчування перед фітнесом повинно в себе включати вуглеводи і білки. Тому що саме вуглеводи є джерелом глікогену, а білки - поставщики амінокислот. Вони забезпечують м'язи енергією. Жирну їжу перед тренуванням варто взагалі виключити, так як вона дуже уповільнює процес травлення. В результаті під час заняття можуть трапитися відрижка, нудота і коліки. Навпаки, картопля з нежирним біфштексом, рис з м'ясом будь-якої птиці і хлібом грубого помелу, а також вівсяний омлет з білків яєць стануть найкращою провізією. Але ці страви можна з'їдати тільки за 2 години до початку вправ. А за півгодини до них краще випити склянку молочного напою або з'їсти який-небудь фрукт. У теж час міцний зелений чай допоможе спалити зайві жирові прошарки.
Харчування під час занять фітнесом полягає в рясному питво. Організм під час силових навантажень через освіту поту втрачає багато вологи. Важливо підтримувати водний баланс і не доводити тіло до зневоднення. При цьому не слід орієнтуватися на своє почуття спраги. Бажання пити під час посиленого тренування може придушуватися рецепторами. Чим старша людина, тим менше його чутливість до відчуття спраги. Тому часто перед тим, як захотіти пити, дорослі люди спочатку можуть відчути головний біль, втому, запаморочення і сухість у роті. Необхідно пити заздалегідь, щоб не виявити у себе ці симптоми. Щодня рекомендується випивати не менше 3-3,5 л води.
Харчування після фітнесу повинно також складатися з білкової і вуглеводної їжі. Перший прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж у перші 20 хвилин після тренування. Всі калорії, які засвояться в цей часовий проміжок, кинуться не так на утворення жирів в організмі, а для формування щільної м'язової маси. Кращий вихід із ситуації - вжити взяту з собою харчі відразу після заняття. Це можуть бути фрукти, овочі, макарони, рис, картопля, цукор, варення, хліб, а також білки яєць, телятина, грудка птиці, риба і т.д.
Найкраще засвоюються після навантажень рідкі вуглеводні напої через більшого вмісту в них фруктози і глюкози (наприклад, виноградний або журавлинний сік). Жирна їжа тільки сповільнить надходження корисних речовин в м'язи, тому її знову краще виключити. Треба уникати сири, йогурт, сир і молоко. Білкова їжа за обсягом повинна вміщатися в одній долоні. А вуглеводи можна розрахувати наступним чином: 1 г на 1 кг ваги. Кава і чай можна пити тільки перед тренуванням і через 2 години після неї. Інакше ці напої гальмують надходження глікогену в м'язи.