Усе про фініках

Фінікові пальми вже вирощувалися 6000 років тому, на землі стародавньої Месопотамії.
На Сході фініки називають «ягодами життя». У арабів це символ Дерева Життя, плоди якого насичують, веселять, проганяють погані сни і думки, зцілюють від страждань і хвороб. Ще в ті старозавітні часи фініки називали «хліб пустелі», ці плоди чудово насичують, при цьому займають мало місця в похідній торбі. Воїни, купці і мандрівники рознесли фініки по всьому Сходу, і так вони потрапили на Захід.
З XIX століття прибутковий фініковий бізнес почав розвиватися в Тунісі, Алжирі, Ірані, а потім потрапив в Мексику.

Фініки містять 80% легкозасвоюваних для людини вуглеводів, як фруктоза, і сахароза. Плоди містять магній, мідь, цинк, залізо, кадмій, фтор, селен.

При вживанні на сніданок декількох плодів помітно зміцнюється серцевий м'яз і стимулюється робота мозку.
З'ївши всього чотири фініка, можна відновити нормальний рівень калію в організмі.
Очищається кров, відновлюється гемоглобін, відновлюються захисні сили організму. Тому фініки незамінні після будь-якої операції.

Фініки, вельми корисний продукт для чоловіків. Якщо жменю плодів вимочити у свіжому козячому молоці добу, додати трохи кардамону і меду, а потім з'їсти цю суміш, це значно підвищує потенцію.

Якщо жменю фініків залити в термосі окропом, і дати настоятися добу, то отриманий настій зніме будь-яку алкогольну інтоксикацію.

Дуже корисно наполягати фініки на кефірі, або кислому молоці. Це виводить з організму холестерин, покращує сон, знімає хронічний стрес.

Фініки потрібні годуючим жінкам. Волокна, які містяться в плодах, роблять жіноче молоко поживним і насиченим. Але для цього потрібно всього три фініка.

Однак фініків можна з'їсти трохи хворим на цукровий діабет. Це самі солодкі фрукти, але фруктоза відмінно засвоюються організмом. Тому 3 фініка не зашкодять при помірному змісті цукру в крові.

Якщо ви бажаєте знизити зайву вагу, але вам важко відмовитися від солодкого, краще їжте фініки. При цьому ви поповните запаси свого організму корисними речовинами, ніж порожніми калоріями, які дають тістечка і цукерки. Але пам'ятайте, що це вельми калорійний продукт. Адже в одному Финике міститься 25 калорій. Якщо багато є цих плодів, зайві кілограми набрати легко. Тому людям з надмірною вагою краще не зловживати цим продуктом. Оптимальна доза не більше п'яти фініків на день.

При покупці фініків уважно переглядайте плоди. Вони повинні бути стиглими, але без плям гнили, слідів цвілі, цукристих кристалів.