Лікувальні властивості кореня селери

Склад і корисні властивості кореня селери

Селера унікальний тим, що зберігає всі свої корисні властивості цілий рік, тому його можна купувати в будь-який сезон. Включення цього овоча в повсякденний раціон є хорошою профілактикою авітамінозу. Завдяки вмісту в складі великої кількості корисних речовин корінь селери здатний вилікувати безліч захворювань. У ньому містяться вітаміни групи В, вітаміни К, Е, провітамін А і аскорбінова кислота, багато мікроелементів та ефірних масел. Всі складові сприяють нормалізації функцій клітин організму.

Оскільки до складу кореня селери входить велика кількість найсильніших антиоксидантів - вітаміну С і флавоноїдів, цей овоч здатний захистити організм від багатьох видів онкологічних захворювань, він зміцнює імунітет і допомагає впоратися з простудними захворюваннями. Регулярне вживання кореня селери допомагає знизити артеріальний тиск.

Калорійність цього продукту всього 34 ккал на 100 г, тому його можна використовувати для приготування різних страв під час дотримання дієти. Селера можна вживати в будь-якому вигляді, проте при вживанні його сирим організм буде гарантовано отримувати всі містяться в ньому корисні речовини.

Селера надає м'яку проносну дію, він піднімає загальний тонус організму і сприяє поліпшенню фізичної і розумової працездатності.

Корінь селери в народній медицині

Лікувальні властивості кореня селери відомі давно. Препарати на його основі поліпшують діяльність нирок і печінки, роблять благотворний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту, сприяють загоєнню ран, нормалізують і підсилюють статеву функцію, позбавляють від безсоння, допомагають вилікувати атеросклероз і сечокам'яну хворобу.

У рецептах народної медицини застосування селери дуже різноманітно. Цей овоч позитивно впливає на роботу серцевого м'яза, використовується в лікуванні ревматизму, астми, подагри, виснаження. Регулярне вживання свіжого соку кореня селери очищає кров, покращує обмінні процеси, виводить з організму токсини, сечову кислоту, позбавляє від алергічного дерматиту, кропив'янки, діатезу, малярії.

Корінь селери застосовують для поліпшення стану шкіри, нігтів і волосся, цей овоч також дуже корисний при порушеннях зору.

Суміш соку коренів селери і моркви корисна при авітамінозі, розладах нервової системи. Вживання цього овоча уповільнює процеси старіння, поліпшує стан при хронічному перевтомі, стимулює секрецію шлункового соку. Корінь селери застосовують для поліпшення водно-сольового обміну, для лікування цукрового діабету, суглобів, захворювань сечостатевої системи.