Дуже смачна, ситна і виключно проста запіканка з пельменів. Таку запіканку потрібно готувати тільки з покупними пельменями, інакше зникає її основна ідея - легкого у виконанні швидкого страви.
Вам знадобиться
- -800 г заморожених пельмені
- -3 середні цибулини
- -100 г твердого сиру
- -4 яйця
- -250 г майонезу
- -1 пучок зеленої цибулі
- -чорний мелений перець за смаком
- -щіпка солі
- -рослинне масло
Інструкція
Ріпчасту цибулю очистити, вимити, нарізати кубиками. На сковороді з товстим дном розігріти 2 стол. ложки рослинної олії, викласти цибулю, обсмажувати протягом 1 хвилини, постійно помішуючи.
Пельмені вийняти з морозилки і залишити розморожуватися при кімнатній температурі на 5 хвилин, потім розкласти на присипаної борошном поверхні на 10 хвилин.
Жароміцних форму змастити олією. Викласти у форму один шар пельменів, посолити, поперчити за смаком. Зверху рівномірно розкласти обсмажений ріпчасту цибулю.
У широкій мисці збити яйця, посолити і поперчити. Додати майонез і знову добре збити. Залити пельмені вийшла яєчно-майонезній сумішшю. Сир (краще пармезан) натерти на крупній тертці і посипати пельмені.
Поставити форму в духовку. Запікати 40 хвилин.
Зелену цибулю вимити, обсушити, дрібно нашаткувати. Готову запіканку вийняти з духовки, посипати зеленою цибулею (або інший пряною зеленню) і відразу подати на стіл.
Як швидко зняти алергію
Як обчислити титр
Як варити молочну вермішель
Як виділяється причетний оборот
Як підключити ігрову приставку до інтернету
Як накачати прес і прибрати боки
Квасоля: калорійність і її корисні властивості