Приготування страв у горщиках - це справжній скарб для зайнятих людей. Крім того, приготовані в горщику страви виходять дієтичними, адже при бажанні в них можна готувати страви зовсім без жиру. Однак це не робить їх менш смачними. А крім того, це дуже просто і швидко.
Вам знадобиться
- - 2 кг. курячих шлуночків;
- - 4 моркви;
- - 4 цибулини;
- - 1 корінь петрушки, 20 гр. вершкового масла;
- - 0,5 ст. сметани, 1 лавровий лист;
- - зелень петрушки, сіль, чорний перець горошком.
Інструкція
Промиваємо шлуночки і вимочуємо їх у холодній воді протягом 2- 3 годин. Нарізаємо моркву соломкою, цибулю півкільцями.
Після цього викладаємо шлуночки в горщик, додаємо лавровий лист, корінь петрушки, підготовлені моркву і цибулю. Все це заливаємо сумішшю сметани і розтопленого вершкового масла.
Щільно закриваємо горщик кришкою і ставимо горщик в духовку, попередньо помірно розігріту. Блюдо гаситься протягом 3 4:00 на слабкому огне.За 1:00 до готовності додаємо сіль і перець. При подачі на стіл шлуночки викладаємо в тарілки і прикрашаємо рубаною зеленню.
Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
Як розгадати загадку
Що таке кармічний вузол
Як бачать птиці
Як втачать блискавку
Як організувати чаювання
Як доглядати за жирною шкірою