Найсмачніше м'ясо - звичайно запечене в горщику. Таке м'ясо стане прикрасою на святковому столі і відмінним сімейною вечерею.
Вам знадобиться
- М'ясо свинини - 500 гр, картопля - 3 шт, цибуля - 2 шт, морква - 2 шт, помідори - 2 шт, зелень, масло рослинне, сіль, перець.
Інструкція
М'ясо промийте під холодною водою і поріжте шматочками середньої величини. Обсмажте свинину на сковороді на невеликій кількості рослинного масла до рум'яної скоринки.
Почистіть моркву і цибулю. Морква поріжте соломкою, цибулю - півкільцями.
Обсмажте моркву і цибулю на рослинній олії.
Картопля почистіть. Помідори та картопля помийте і поріжте кубиками.
Зелень кропу і петрушки дрібно порубати.
Розкладіть цибулю з морквою в однаковій кількості на дно кожного горщика.
На цибулю покладіть м'ясо, далі - картопля, помідор і зелень. Поперчіть і посоліть за смаком.
Налийте в горщики води. Вода повинна покривати всі продукти, але не заповнювати весь горщик доверху.
Млоїте в духовці близько години (до готовності)