Класичний французький десерт клафуті готують з черешнею або вишнею, але можна поекспериментувати і в якості начинки використовувати сливи. Пиріг вийде гарним і неймовірно смачним.
Вам знадобиться
- - 20-25 слив (кількість залежить від їх розміру);
- - 85 гр. цукру (ласуни можуть використовувати 100 гр.);
- - 100 гр. борошна;
- - 50 гр. вершкового масла;
- - 150 мл вершків;
- - 100 мл молока;
- - 4 яйця;
- - при бажанні можна додати мелений мигдальний горіх.
Інструкція
Духовку розігріти до 180С. Сливи вимити, розрізати на половинки і видалити кісточки.
Форму (21 см в діаметрі) викласти папером для випічки. Зверху розкласти красиво половинки слив.
У чаші збити яйця. Всипати борошно, ретельно перемішати, щоб не було жодної грудочки. На цій стадії можна додати мелений мигдальний горіх (за смаком).
Додати молоко, вершки і цукор, добре перемішати.
Розтоплене вершкове масло вливається в тісто в останню чергу.
Готовою масою заливаємо сливи. Відправляємо форму в духовку на 40 хвилин.
Рум'яний пиріг можна посипати цукровою пудрою, але і без неї він виглядає чудово і апетитно!
Як намалювати новорічний куля
Як відкрити відновлення системи
Як обчислити рівняння прямої
Як відновити полірування меблів
Як дістатися до Гарячого ключа
Як можна змінити людину
Як легалізувати атестат в Росії