Дотримуючись кількість вищенаведених продуктів, можна отримати близько двадцяти тістечок. При відсутності бажання використовувати запропонований крем дозволяється використовувати заварний крем.
Вам знадобиться
- • 2 яєчних білка;
- • 150 г цукру;
- Для приготування крему:
- • 150 г сиру;
- • 50 мл вершків з жирністю від 33 до 35%;
- • 100 г цукру;
- • Фрукти і ягоди (можете вибирати будь-які).
Інструкція
Готуємо безе.
Для цього потрібно ретельно збити білки, попередньо додавши в них дрібку солі.
Для цього потрібно ретельно збити білки, попередньо додавши в них дрібку солі.
Додати в отриману піну цукор.
Збивати білки до стійких піків.
Потім безе перекласти в кондитерський шприц або у звичайний пакетик з відрізаним кутом.
Зробити коржики діаметром, рівним чотири сантиметри.
Зробити бортики.
Поставити отримані формочки в духовку для висихання. Температура в духовці повинна дорівнювати 100 градусів. Тримати безе потрібно близько години.
Готуємо крем.
Вершки збити разом з цукром.
Додати в отриману масу сир.
Акуратно перемішати.
Вершки збити разом з цукром.
Додати в отриману масу сир.
Акуратно перемішати.
Фрукти нарізати дрібними шматочками.
Дістати безе з духовки і дати час на охолоджені.
Наповнити остиглі безе кремом.
Зверху покласти фрукти і ягоди.
Як намалювати новорічний куля
Як відкрити відновлення системи
Як обчислити рівняння прямої
Як відновити полірування меблів
Як дістатися до Гарячого ключа
Як можна змінити людину
Як легалізувати атестат в Росії