Ви придбали курочку і тепер думаєте, щоб з неї приготувати? Посмажити, відварити або запекти? Але це ж так банально, приготуйте оригінальне блюдо "Пеппероната з курки"!
Вам знадобиться
- - куряче філе, 1 кілограм;
- - томати у власному соку, 800 грам;
- - солодкий перець великі, 4 штуки;
- - дві цибулинки;
- - шість зубчиків часнику;
- - масло рослинне, 2 ложки;
- - мелений перчик, сіль - на любителя.
Інструкція
Поріжте куряче філе на невеликі шматочки. Розігрійте рослинне масло в сотейнику або каструльці з товстим дном. Обсмажте курочку до золотистої скоринки, перекладіть її на тарілку.
Поріжте цибулька півкільцями, часник порубати. Викладіть цибулю в сотейник, смажте п'ять хвилин, помішуючи.
Солодкий перець поріжте досить товстою соломкою. Додайте до цибулі часник з перцем. Смажте ще п'ять хвилин.
Поверніть в сотейник куряче філе, додайте розім'яті томати (сік теж додавайте), посоліть за смаком. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму, тушкуйте приблизно двадцять хвилин під кришкою - за цей час перець повинен стати м'яким.
Присипте пепперонату з курки порубаним базиліком і подавайте до столу!
Як Скласти редакційній графік
Куди скаржитися, якщо в квартирі холодно
Як делать діхальну гімнастіку Стрельнікової
Як закохати в себе хлопця-Рака
Як влаштована державна служба кадастру і картографії
Як Відкрити дело в селі
Як паяти чіп