Це варіант швидкого рагу, приготувати яке можна всього за 20 хвилин. М'ясо і гриби роблять таке блюдо неймовірно ситним, а невелика кількість коньяку надають йому нотку пікантності.
Вам знадобиться
- - 2 курячого філе;
- - 150 г печериць;
- - головка ріпчастої цибулі;
- - морква;
- - 50 мл коньяку;
- - 100 мл вершків;
- - рослинне масло;
- - 2 гілочки естрагону;
- - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
Куряче філе помийте і поріжте на невеликі кубики. Печериці також вимийте і розріжте на 6 частин. Цибулю і моркву очистіть і поріжте кубиками.
На сковороді розігрійте олію, викладіть куряче філе і обсмажте до золотистого кольору. Додайте гриби та овочі, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин на середньому вогні.
Посоліть рагу, влийте коньяк і перемішайте. Через 3 хвилини додайте вершки і естрагон. Тушкуйте до готовності м'яса і грибів. Готове рагу подайте до столу з розсипчастим відвареним рисом.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф