Азіатський салат з гострою яловичиною може зійти за легке головне блюдо, адже він виходить досить-таки ситним за рахунок яєць і м'яса. А додавання специфічних соусів робить смак страви азіатським. Якщо дотримуватися пропорції, зазначені в рецепті, салат вийде чутливо гострим.
Вам знадобиться
- На чотири порції (для салату):
- яловича вирізка - 250 грам;
- - огірки - 4 штуки;
- - два варених яйця;
- - качан салату латуку, айсберга або романо.
- Для соусу:
- - два зубчики часнику;
- - цукор, устричний соус, рибний соус - по 2 чайні ложки;
- - вода - 2 столові ложки;
- - середній перчик чилі.
Інструкція
Спочатку приготуйте соус. Змішайте подрібнений перець чилі з потертим часником, цукром, водою і соусами.
Поріжте яловичу вирізку на тоненькі шматки. Огірки порізати брусочками, яйця - скибочками.
Прогрійте сковорідку з ложкою рослинного масла на сильному вогні. Покладіть м'ясо, смажте одну хвилину, помішуючи. Додайте гострий соус, готуйте ще дві хвилини - рідина повинна загуснути. Вимкніть вогонь.
Порвіть салат руками, укладіть в салатник. Додайте огірки і яйця, влийте сік з сковорідки разом з м'ясом. Подайте до столу. Перемішуються інгредієнти безпосередньо перед їжею.
Як перейменувати логічний диск
Чи можна їхати на ручнику
Як НЕ переїдаті
Яке м'ясо краще
Навчання грі на фортепіано. Посадка за інструментом
Як в'язати в смужку
Як пройшов фестиваль бруду в Кореї