Як приготувати сир з сиру

У домашнього сиру зі свіжого сиру дуже приємний вершковий смак, а кмин надає йому особливу пікантність.
Як приготувати сир з сиру
Вам знадобиться
  • - 100 г свіжого сиру;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - сіль і кмин за смаком.
Інструкція
1
Поставте свіжий сир в тепле місце на 4-5 годин. Масло ретельно розітріть в м'яку однорідну масу. Додайте розтерті масло, сіль і кмин за смаком. Масу перемішайте.
2
Отриману масу варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи. Коли вона закипить, зніміть каструлю з вогню, охолодіть і відокремте вийшла сироватку.
3
Надайте масі форму і помістіть в прохолодне місце. Сирний сир, приготований таким чином не черствіє дуже довго.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!