АЗП по-татарськи в мультиварки :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Азу по-татарськи - страва ситне і смачне. Його можна приготувати в мультиварці - тоді ще й процес приготування страви буде дуже простим!

Вам знадобиться

- яловичина - 500 грам;
- картопля - 6 штук;
- дві цибулини;
- три солоних огірка;
- один помідор, одна морквина;
- два зубчики часнику;
- огірковий розсіл або вода - 200 мілілітрів;
- томатна паста - 2 столові ложки;
- топлене або рослинне масло, сіль, спеції.

Інструкція

Промийте м'ясо, поріжте брусочками. Картоплю порізати кубиками. Поріжте кубиками і моркву з цибулею, помідором і огірками. Часник подрібніть.

Викладіть в чашу мультиварки яловичину, додайте масло, перемішайте. Закрийте кришку, виберіть програму "Жарка / випічка", готуйте двадцять хвилин, іноді перемішуючи.

Відкрийте кришку, додайте моркву з цибулею, змішайте. Закрийте кришку, виберіть таку ж програму, готуйте десять хвилин, перемішуючи.

Додайте помідори і огірок, змішайте, знову закрийте кришку, готуйте знову десять хвилин.

Тепер додайте часник, картоплю, розсіл, томатну воду, сіль і спеції за смаком. Закрийте кришку, виберіть програму "Гасіння", готуйте азу по-татарськи вже 1:00. Смачного!