Як зробити Павлову з полуницею на десерт

Павлова здається важким блюдом і тому її намагаються зовсім не робити. Але це не так. Здивуйте себе і гостей смачним блюдом, яке виглядає апетитно, а на смак просто божественно.
Як зробити Павлову з полуницею на десерт
Вам знадобиться
  • - 5 яєчних білків
  • - 250 г цукру
  • - столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • - столова ложка білого оцту
  • - 250 г полуниці
  • - 250 мл вершків
  • - 3 столові ложки цукру
  • - темний шоколад за смаком
  • - лимонний сік
Інструкція


1
У міксері збийте яєчні білки. Перемішайте все з лимонним соком. Перемістіть яєчні білки в чашу для змішування і збийте їх з кукурудзяним борошном і оцтом. Поступово додавайте цукор і продовжуйте збивати. Перестаньте збивати, коли вся маса стане однорідною і білки повністю розчиняться.
2
Як зробити Павлову з полуницею на десерт
Постеліть на деко пергаментний папір. За допомогою столової ложки сформуйте невеликі кругляшки. Усередині необхідно трохи продавити НЕ наскрізний отвір.
3
Як зробити Павлову з полуницею на десерт
Випікайте в попередньо розігрітій духовки при 120 градусів протягом півгодини. Не відкривайте дверцята духовки під час готування, інакше ваші тістечка не піднімуться і будуть виглядати як звичайні коржі.
4
Як зробити Павлову з полуницею на десерт
Збийте вершки з цукром і наріжте полуницю на невеликі шматочки. Розподіліть цю суміш на кожне тістечко. Зверху посипте конфетті або тертим гірким шоколадом. Подавайте до чаю! Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!