ЯК зробити швидку та смачну пасту :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Паста - чудове винахід, це блюдо надає свободу для кулінарної творчості. Різні типи макаронів, величезна різноманітність соусів до них і широкий асортимент спецій дозволяють приготувати пасту на будь-який смак і колір. Починати, природно, потрібно з найпростіших варіантів

Вам знадобиться

На 3-4 чол:
- макарони (будь-які з твердих сортів пшениці) 1 упаковка (800-1000 г);
- оливкова олія (100 мл);
- помідор середнього розміру (2 шт);
- цибулина середнього розміру (2 шт);
- печериці (200 г);
- часник (3 зубчики);
- сіль;
- перець.

Інструкція

Зварити макарони

Тут нічого складного немає, найголовніше не переварити. Справжня паста повинна бути злегка недовареною. Не забудьте додати солі.
Потім злийте воду і залиште макарони в каструлі.

Приготування овочів

Розігрійте оливкову олію на сковороді, наріжте дрібно цибулю, обсмажте 3-5 хвилин, потім додайте нарізані гриби і помідори і посипте дрібно посічений часником, перемішайте і смажте 3-4 хвилини, потім додайте солі і перцю і тушкуйте із закритою кришкою 7-9 хвилин .

Змішайте

Додайте суміш з овочів в каструлю з макаронами і ретельно перемішайте. Посипте сиром пармезан або іншим будь і насолоджуйтеся своєю творчістю, смачного!