Чи справді корисно захоплення рослинною їжею, чи не принесе шкоди така дієта?
Однак не все так райдужно, як видається. Відмова від тваринної їжі чреватий авітамінозом. У рослинних продуктах не містяться дуже важливі для організму вітаміни групи D, необхідні для нормальної роботи центральної нервової системи та вироблення еритроцитів - червоних кров'яних тілець. Особливо шкідливо вегетаріанство для дітей. Це призводить до затримок у розвитку, рахіту, фізичної слабкості.
Якщо ви є прихильником вегетаріанства, не забувайте, що для заповнення відсутніх у вашому раціоні вітамінів і мікроелементів потрібно приймати їх у таблетованій вигляді або у формі БАДів.