Ананасовий шарлотка :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Класична шарлотка робиться з яблук. Але давайте трохи відійдемо від традиційного рецепту і приготуємо ананасовий шарлотку, яка не менш смачна.

Вам знадобиться

- пшеничне борошно, 1 склянка;
- цукор, 1 склянка;
- яблука, 2 штуки;
- консервовані ананаси, 1 штука;
- три яйця.

Інструкція

Відокремте жовтки від білків. Збийте білки з цукром (півсклянки) - повинна вийти крута пінка. Розітріть яєчні жовтки із залишками цукру. Тепер з'єднайте білки і жовтки.

Додайте до яєць просіяне борошно. Тісто по консистенції має нагадувати густу сметану.

Змастіть дно форми або сковорідки рослинним маслом, розкладіть шматочки ананасів і яблук. Вилийте поверх фруктів тісто. Поставте в духовку на сорок хвилин, випікайте при температурі 180 градусів до золотистого кольору.

Опустіть в пиріг сірник, якщо на ній не залишилося грудочок тіста, значить ананасна шарлотка готова, можна заварювати чай!