ДЕСЕРТ з заварного крему з цитрусовими нотками :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Десерт із заварного крему з цитрусовими нотками готується просто. Виходить легкий і смачний десерт, який оцінять і діти, і дорослі.

Вам знадобиться

- молоко - 300 мілілітрів;
- одне яйце;
- апельсин - 2 штуки;
- згущене молоко - 4 столові ложки;
- желатин - 1,5 ложки;
- ванілін - за смаком.

Інструкція

Відіжміть з апельсинів сік, додайте трохи желатину. Залиште набухати, потім прогрійте до розчинення желатину, тільки не доводите до кипіння! Приберіть в холодильник.

Залишки желатину розчиніть в молоці (150 мілілітрів). Залишилося молоко збийте з курячим яйцем, ваніліном і згущеним молоком, доведіть до кипіння. Влийте молоко з желатином, змішайте. Остудіть до кімнатної температури, апельсинове желе за цей час має схопитися.

Розлийте по формах молочний «крем», розкладіть в них чайною ложечкою апельсинове желе. Приберіть ласощі на пару годин в холодильник. Крем чи не перетвориться в желе, по консистенції він вийде більш м'яким, але форму тримати буде. Пробуйте десерт з заварного крему і насолоджуйтеся!