Çàïå÷åíèé ñåëåðà

Ñåëåðà äàâíî çàâîþâàâ ñâîº ì³ñöå íà êóõí³. ³í àðîìàòíèé, â³äì³ííî ãàðìîíóº ç áåçë³÷÷þ ïðîäóêò³â, äîáðå âòàìîâóº ãîëîä ³ ì³ñòèòü ïîòð³áí³ îðãàí³çìó â³òàì³íè.
Çàïå÷åíèé ñåëåðà
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 1 êîð³íü ñåëåðè, 300 ãðàì øèíêè, 100 ãðàì òâåðäîãî ñèðó, 2 ìîðêâè, 3 ñòîëîâ³ ëîæêè ñìåòàíè, 1 ïó÷îê êðîïó, ñ³ëü, ïåðåöü ìåëåíèé.
²íñòðóêö³ÿ
1
Î÷èñò³òü êîð³íü ñåëåðè ³ ìîðêâó. Ïîð³æòå âñå âåëèêèìè ñêèáî÷êàìè.
2
Ñåëåðà ïåðåì³øàéòå ç ìîðêâîþ, çáðèçí³òü ðîñëèííèì ìàñëîì ³ ïåðåêëàä³òü â äåêî.
3
Çàêðèéòå äåêî ôîëüãîþ ³ ïîñòàâòå â ðîç³ãð³òó äóõîâêó íà 40 õâèëèí. Çí³ì³òü ôîëüãó ³ âèï³êàéòå åùå10 õâèëèí.
4
Çì³øàéòå ñìåòàíó ç ñ³ëëþ ³ ïåðöåì. Ñèð íàòð³òü íà ñåðåäí³é òåðòö³, êð³ï äð³áíî ïîðóáàòè, øèíêó íàð³æòå ñîëîìêîþ.
5
Çìàñò³òü çàïå÷åí³ ñåëåðà ç ìîðêâîþ ï³äãîòîâëåíî¿ ñìåòàíîþ, ïîñèïòå êðîïîì, øèíêîþ ³ ñèðîì.
6
Çàï³êàéòå â ãàðÿ÷³é äóõîâö³ 10 õâèëèí.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!