Öÿ ñòðàâà âèêîíàíî ó êóë³íàðíîìó ñòèë³ "ôüþæí", òîáòî ïîºäíóº êóë³íàðí³ òðàäèö³¿ Ñõîäó ³ Çàõîäó. Àäæå ìëèíö³ ç ñüîìãîþ - öå òðàäèö³éíå äëÿ Ðóñ³ áëþäî, âåðøêîâèé ñèð, íàïðèêëàä, "Ô³ëàäåëüô³ÿ" - òðàäèö³¿ àìåðèêàíñüêî¿ êóõí³, à îò ôîðìà ïîäà÷³ âèøóêàíî¿ ¿æ³ øâèäøå ÿïîíñüêà (íàãàäóº ðîëè àáî ñóø³). Öåé ñó÷àñíèé êóë³íàðíèé øåäåâð áóäå îö³íåíèé ãîñòÿìè ïî äîñòî¿íñòâó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ãîòîâ³ ìëèíö³, âèïå÷åí³ ç áóäü-ÿêîãî ðåöåïòó 6 øòóê,
- áóäü âåðøêîâèé ñèð òèïó "Ô³ëàäåëüô³¿",
- ñëàáîñîëåíàÿ ñüîìãà,
- çåëåíü êðîïó àáî ïåòðóøêè
²íñòðóêö³ÿ
Ðèáó íàð³çàòè ñêèáî÷êàìè áëèçüêî 5 ì³ë³ìåòð³â çàâòîâøêè.
Äð³áíî ïîñ³êòè çåëåíü.
Áë³í íàìàçàòè âåðøêîâèì ñèðîì íåøèðîêîþ ñìóãîþ.
Íà ñìóãó ñèðó ïîêëàñòè îäèí àáî äâ³ ñêèáî÷êè ñüîìãè, ïîñèïàòè çåëåííþ.
Ìëèíåöü çãîðíóòè â òðóáî÷êó, ðîçð³çàòè íà äâ³ ÷àñòèíè. ßêùî º áàæàííÿ íàäàòè ôîðìó ñóø³, òî ðîçð³çàºìî íà á³ëüøó ê³ëüê³ñòü ÷àñòèí.