Шоколадні млинці з сиром можуть послужити прекрасним сніданком, десертом, а також прикрасити святковий стіл. Це нескладне в приготуванні блюдо сподобається і дітям. Навіть якщо ваша дитина відмовляється їсти молочні продукти, він не встоїть перед шоколадними млинцями з сиром.
Вам знадобиться
- Млинці:
- Молоко - 1 склянка,
- Борошно -? склянки,
- Яйце - 1 шт.,
- Какао - 2 чайні ложки (з «гіркою»),
- Цукор -2 ст. ложки,
- Сіль - 1/3 чайної ложки,
- Вершкове масло - 20 гр.
- Начинка:
- Сир (не зернистий) - 200 гр.,
- Сметана - 2 ст. ложки,
- Цукор - 1-2 ст. ложки (за смаком).
Інструкція
Для приготування млинців в борошно додати молоко кімнатної температури. Ретельно розміщувати (краще міксером). Яйце збити, додати в тісто. Всипати какао, розміщувати. Додати сіль і цукор. Тісто ретельно розміщувати до усунення грудок. Для цього зручно використовувати міксер. Сковорідку розігріти, розтопити на ній вершкове масло. Спекти тонкі млинці, дати охолонути.
Ретельно перемішати сир, сметану і цукор до утворення однорідної маси. Намазати кожен шоколадний млинець сиром, скачати рулети. Прибрати в холодильник на 1 годину.
Перед подачею на стіл рулети нарізати на шматки завдовжки 3 см. Для прикраси шоколадних млинців з сиром можна використовувати цукрову пудру або шоколадний сироп.
Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
Як розгадати загадку
Що таке кармічний вузол
Як бачать птиці
Як втачать блискавку
Як організувати чаювання
Як доглядати за жирною шкірою