Повітряні і смачні оладки - відмінний варіант для сімейного недільного сніданку. Якщо ви хочете побалувати близьких рум'яними оладками, то вам знадобиться трохи часу, щоб спекти бездріжджові оладки з сиром.
Вам знадобиться
- - 0,5 склянки молока
- - 10 столових ложок борошна
- - 300 г сиру (перетертий)
- - 2 яйця
- - 2 столові ложки цукру
- - 1 столова ложка оливкової олії
- - ? чайної ложки яблучного оцту
- - ? чайної ложки соди
- - ? чайної ложки солі
Інструкція
Збити яйця в легку піну, додати цукор, сіль, масло, сир і добре перемішати.
Поступово додати борошно. Тісто по консистенції має бути схоже на густу сметану.
Соду погасити в оцті і додати в тісто, все перемішати.
Випікати оладки на сковороді на оливковій олії по 3-4 хвилини з кожного боку (до утворення рум'яної скоринки).
Оладки можна подавати зі сметаною, згущеним молоком, варенням, шоколадною пастою.