Ніжний смак оладок знаком нам з дитинства. Таке блюдо, приготоване з гарбуза з додаванням яблук, виходить смачним і низькокалорійними. Оладки можна подати з будь-яким соусом, варенням або сметаною.
Вам знадобиться
- - 2 яйця.
- - 1/2 чайної ложки соди.
- - 1 чайна ложка солі.
- - 30 г. цукру.
- - 500 г гарбуза.
- - 1-2 яблука.
- - зелений лук.
- - 200 р борошна.
- - 100 мл. кефіру.
- - масло рослинне.
Інструкція
Для приготування смачних і пишних оладок використовуйте тільки м'якоть гарбуза. Очистіть гарбуз і яблука від кірочок, приберіть серцевину з насінням. Натріть інгредієнти на крупній тертці. Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.
У мисці збийте яйця, додайте сіль, соду і цукор. Покладіть натерту гарбуз, яблука і подрібнену зелень, влийте кефір. Перемішайте, додайте борошно і ще раз добре збийте суміш. Тісто має бути однорідним, без грудочок, по консистенції густої сметани.
У тісто додайте 1 столову ложку масла, перемішайте. Візьміть сковороду, змастіть її рослинним маслом і добре розжарити. Ложкою розкладіть тісто, формуючи оладки. Робіть їх одного розміру, підрівнюйте з усіх боків. Обсмажте оладки з двох сторін, перевертаючи лопаткою, до утворення золотистого кольору. Готові оладки викладіть на блюдо. Смачного!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф