ЯК приготувати дієтичні оладки з вівсянкою :: дієтичні оладки з вівсянки

Якщо ви стежите за своєю фігурою і дотримуєтеся здорового харчування, дієтичні оладки з вівсянкою - прекрасний варіант для вашого сніданку. Приготувати їх можна з додаванням моркви, ягід, гарбуза, лимонної цедри.

Вам знадобиться

- Рецепт №1:
- 1 ст. вівсяних пластівців;
- 2 ст.л. кефіру;
- 1 ч.л. цукру;
- 2 яйця;
- сіль;
- сода.
- Рецепт №2
- 2 ст. вівсяних пластівців;
- 1 ст. борошна;
- 1 ст. сиру;
- 1 ст. йогурту;
- 1 ст.л. цедри лимона;
- 1 ч.л. розпушувача;
- 3 ст.л. цукру;
- 1 яйце;
- сіль.
- Рецепт № 3:
- 1 ст. вівсяних пластівців;
- 100 г нежирного сиру;
- 100 мл кефіру;
- 2 яйця;
- 1 ст. чорниці;
- ? ст. йогурту;
- 1 ч.л. меду.
- Рецепт №4:
- 100 г гарбуза;
- 100 г моркви;
- 200 г вівсяних пластівців;
- 2 яйця;
- 100 г борошна;
- 1 ст. молока;
- сіль
- цукор за смаком;
- рослинне масло.

Інструкція

Рецепт №1

Заваріть вівсяні пластівці окропом і залиште набухати. Через 2 години додайте в вівсяну кашу сіль, соду, кефір і вбийте яйця. Ретельно змішайте всі компоненти, потім смажте оладки з вівсянки без жиру на сковороді з тефлону. Подавайте на стіл з йогуртом або нежирними вершками.

Рецепт №2

Залийте вівсяні пластівці окропом і дайте їм настоятися протягом 30 хвилин. Яйце збийте і з'єднайте з сиром і йогуртом, додайте туди цедру лимона. У розбухлу вівсянку всипте борошно, цукор, сіль і розпушувач, акуратно перемішайте. До вийшла суміші приєднаєте сирно-йогуртную масу, ще раз все ретельно розітріть.

Змастіть сковороду рослинною олією і на невеликому вогні смажте вівсяні оладки до утворення золотистої скоринки. Подавайте на стіл з варенням, джемом або медом.

Рецепт №3

Подрібніть вівсяні пластівці в блендері і залийте їх кефіром. Розітріть сир з яйцями, з'єднайте його з набряклими пластівцями, перемішайте. Додайте в тісто чорницю і залиште його на 20 хвилин.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям і смажте оладки на середньому вогні під кришкою. Змішайте йогурт і мед, подавайте з готовими оладками.

Рецепт №4

Підігрійте молоко і залийте ним вівсяні пластівці, залиште на годину, щоб вони добре розм'якли. Моркву очистіть, з гарбуза зріжте кірку і видаліть середину, натріть на дрібній тертці. Відокремте жовтки від білків. Збийте білки в стійку піну. Набряклі вівсяні пластівці змішайте з жовтками, цукром і сіллю.

З'єднайте з ними натерті моркву та гарбуз, додайте борошно і добре все вимішайте. Потім влийте в тісто білки і ще раз добре перемішайте. Розігрійте на сковороді рослинне масло, викладайте тісто столовою ложкою і обсмажуйте до утворення рум'яної скоринки. Готові оладки посипте цукровою пудрою або корицею, подавайте зі сметаною, медом, джемом.