Незвичайний пиріг з сьомгою здивує і порадує своїм смаком всіх ваших близьких!
Вам знадобиться
- - 2 яйця;
- - 500 мл молока;
- - 350 г борошна;
- - 1 чайна ложка соди;
- - 1 столова ложка цукру;
- - Рафінована оливкова олія (для смаження);
- - 700 г філе сьомги;
- - 2 столові ложки бальзамічного оцту;
- - 70 г зелені кропу;
- - 150 г сиру "Філадельфія";
- - 2 столові ложки оливкової олії;
- - Сіль за смаком.
Інструкція
Яйця збийте з цукром, молоком, з'єднайте з борошном, просіяного з содою і щіпкою солі.
З отримав тесту спечіть млинчики на рафінованій оливковій олії.
Філе сьомги відваріть в невеликій кількості води.
Влийте бальзамічний оцет і вимкніть огонь.Дайте охолонути.
Кріп наріжте, разом з рибою перекладіть в чашу блендера, додайте сир, оливкова олія і подрібніть.
Всі млинці намажте вийшла масою і складіть один на одного.
Приберіть в холодильник на 1-2 години.
Перед подачею на стіл прикрасьте за бажанням.
Смачного!