Млинці з сиром і зеленню

Оригінальний рецепт млинців з сиром і зеленню, який надовго запам'ятається вашим близьким!
Млинці з сиром і зеленню
Вам знадобиться
  • - 2 яйця;
  • - 3 столові ложки цукру;
  • - 1/2 чайної ложки солі;
  • - 2 столові ложки рафінованої оливкової олії;
  • - 600 мл молока;
  • - 400 г борошна;
  • - Рафінована оливкова олія для смаження;
  • - 250 г твердого сиру;
  • - 30 г зелені.
Інструкція
1
Яєчні білки відокремити від жовтків.
2
Жовтки збийте з цукром і сіллю, потім з'єднайте з рафінованим оливковою олією.
3
Поступово влийте 300 мл молока і всипте борошно.
4
Молоком, що залишилося розведіть тісто так, щоб не було грудочок.
5
Білки збийте і перемішайте з тестом.
6
Потім на рафінованій оливковій олії спечіть млинчики.
7
Сир натріть і перемішайте з рубаною зеленню.
8
Отриману начинку розподіліть по млинців і кожен з них складіть вчетверо.
9
Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія, укладіть млинці на деко і запікайте близько 5-7 хвилин.



Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!