Оригінальне і смачне блюдо, яке обов'язково прикрасить кожен святковий стіл!
Вам знадобиться
- - 1 яйце;
- - 2 столові ложки цукру;
- - 500 мл молока;
- - 1/2 чайної ложки соди;
- - 400 г борошна;
- - 2 столові ложки оливкової олії;
- - Рафінована оливкова олія для смаження;
- - 300 г печериць;
- - Маслини (1 банка);
- - 1 цибулина;
- - 20 г зелені;
- - Зелену цибулю;
- -Сіль за смаком.
Інструкція
Яйце збийте з цукром, дрібкою солі, влийте 250 мл молока і перемішайте.
Зверху просійте соду з борошном і замісити тісто.
Поступово розведіть його молоком, влийте оливкове масло і злегка збийте.
З тіста спечіть млинчики на рафінованій оливковій олії.
Гриби наріжте, цибуля порубати і підрум'яньте на рафінованій оливковій олії.
Маслини наріжте і разом із зеленню додайте до грибів. Смажте 7 хвилин.
Трохи посоліть.
Начинку розкладіть по млинців, сформуйте "вузлики" ("мішечки"), обв'яжіть зеленою цибулею.
Смачного!