Ця страва обов'язково здивує ваших рідних і близьких своїм незвичайним смаком!
Вам знадобиться
- - 1 яйце;
- - 3 столові ложки борошна млинців;
- - 80 мл бурякового соку;
- - 2 столові ложки оливкової олії;
- - Рафінована оливкова олія для смаження;
- - 100 г очищених волоських горіхів;
- - 150 г сирного сиру;
- - 1 столова ложка тертого хрону;
- - 150 г слабосоленої сьомги;
- - Сіль за смаком.
Інструкція
Яйце збийте з дрібкою солі, додайте борошно, буряковий сік і перемішайте.
Влийте оливкове масло і ретельно вимісити.
З отримав тесту спечіть млинчики на рафінованій оливковій олії.
Горіхи подрібніть.
Сирний сир розімніть, додайте хрін, горіхи, трохи посоліть.
Сьомгу наріжте тонкими скибочками.
Кожен млинець намажте сирною масою і укладіть рибу.
Поверніть рулетом і загорніть в плівку.
Всі млинчики приберіть в холодильник на 30 хвилин.
Потім кожен розріжте і подайте на стіл.
Смачного!