Млинці - традиційна страва в багатьох країнах. Вони можуть бути як основною стравою, так і десертом. Я хочу поділитися з вами рецептом наслідках млинчиків, які стануть відмінним доповненням до м'ясних страв.
Вам знадобиться
- 2 яйця, 1 склянка борошна, 1 склянка молока, щіпка солі, 2 столові ложки соняшникової олії, 2 пучка петрушки, 100 грам сиру, 4 помідори, 3 столових ложки оливкової олії, 2 зубчики часнику, 1 морква, сіль, перець.
Інструкція
Збийте міксером яйця, додайте борошно, сіль, молоко і добре перемішайте. Додайте дрібно нарізану петрушку і соняшникову олію. Залиште тісто для млинців на 10-15 хвилин.
Помідори дрібно наріжте, часник видавіть з допомогою Часничниці, морква відваріть і натріть на дрібній тертці.
Змішайте сир, помідори, часник, морква, оливкова олія, сіль і перець. Добре придушите виделкою отриману суміш.
З тіста випікайте тонкі млинчики, в центр яких кладіть потроху начинки і щільно скручуйте їх.