Французький шоколадний торт разом з ванільним морозивом і гарячою кавою ніжно тане в роті. Французи їдять дане блюдо щоранку і заряджаються енергією на весь день.
Вам знадобиться
- На 1 торт: 125 грам вершкового масла при кімнатній температурі, 125 грам тертого шоколаду, 3 яйця (відокремити білки від жовтків), 125 грам цукрової пудри, 75 грам борошна, 1 пакетик дріжджів, цукрова пудра для посипання
Інструкція
Акуратно відокремте жовтки від білків. У мисці збийте яєчні білки з дрібкою солі і соком лимона. Поставте всю масу в холодильник для охолодження на 20-30 хвилин.
Збийте масло разом цукром, потім додайте жовтки і перемішайте до однорідної маси. Зверху повинна утворитися легка піна.
На водяній бані розтопіть шоколад. Додайте його до всієї маси з кроку 2 і ретельно перемішайте. Суміш придбає легкий вершково-шоколадний відтінок. Потім додайте вершків і злегка збийте.
У міксері (або чаші) об'єднайте суміші з кроку 1 і 3. Додайте борошно і дріжджі. Збийте все за допомогою віночка або міксера до однорідної маси.
Отриману суміш з кроку 4 вилийте у форму для випічки (дно змастіть вершковим маслом). Випікайте при 180 ° протягом 20-25 хвилин.
Вийміть торт з духовки і розріжте на частини. Подавайте з ванільним морозивом до гарячих напоїв.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф