Смачний повітряний тортик «Віденський вальс» стане прикрасою стала, а його смак сподобається всім гостям без винятку.
Вам знадобиться
- 320 грам гіркого шоколаду, 100 грам цукрової пудри, 100 грам масла, 5 яєць, 100 грам меленого мигдалю, абрикосовий джем, 100 мл вершків
Інструкція
Половину шоколаду розтопіть на водяній бані. Яйця акуратно розділіть на жовтки і білки.
Масло розітріть з 50 грамами цукровою пудрою. У масу додайте жовтки і розтоплений шоколад.
Білки збийте в м'яку піну і додайте половину, що залишилася цукрової пудри. Збийте до утворення крутої піни.
Обережно підмішати білки до маси, отриманої з жовтків, масла, цукру і шоколаду.
Додайте борошно і мигдаль, акуратно перемішайте.
Випікайте торт 50 хвилин в змащеній маслом формі для випічки при температурі 180 градусів.
Остудіть і розріжте торт навпіл. Середину змастіть джемом і з'єднайте.
Залишився шоколад розтопіть з вершками і вилийте на торт. Поставте в холод на півгодини.
Як поводитися з даішниками
Як можна швидко наклеїти шпалери
Розвиваючі ігри: намиста
Як побудувати температурний графік
Як нужно наносіті макіяж
Рецепти млинців до Масляної
Як приготувати морські гребінці в духовці