ЯК приготувати стир фрай з яловичини :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Швидке, ситне і корисне блюдо в азіатському стилі. Ідеальний вечерю для зайнятої людини.

Вам знадобиться

50 мл оливкової олії
450 г яловичої вирізки
4 зубчики часнику
2 невеликі цибулини
1 ст л свіжого імбиру
400 г брокколі
1 ст води
1 ст л кукурудзяного крохмалю
4 ст л соєвого соусу

Інструкція

Сильно розігріти сковороду з оливковою олією. Нарізати яловичину на тонкі смужки. Нарізати цибулю кільцями, подрібнити часник і натерти імбир. Розділити броколі на суцвіття.

Покласти яловичину на розігріту сковороду. Смажити постійно помішуючи протягом пари хвилин. Додати цибулю, часник та імбир. Перемішати.

Додати в сковороду брокколі. Розчинити у склянці води крохмаль. Влити в сковороду воду з крохмалем і соєвий соус. Тушкувати близько хвилини.
Відразу ж подавати.