ЯК приготувати сирники з морквою :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Такий варіант приготування сирників дозволить вам урізноманітнити звичне блюдо. Крім того, корисна морква додасть в сирники вітамінів і зробить їх трохи яскравіше.

Вам знадобиться

- 500 г сиру;
- яйце;
- 2 ст. ложки води;
- 200 г моркви;
- 1,5 ст. ложки цукру;
- 1 ч. Ложка вершкового масла;
- 200 г борошна;
- щіпка солі;
- рослинна олія для смаження.

Інструкція

Сир протріть через сито, щоб сирники вийшли пишніше і м'якше. Додайте до нього яйце, цукор і сіль. Все добре перемішайте.

Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці, додайте розтоплене вершкове масло і теплу воду. Все ретельно розмішайте і додайте в сирну масу.

Всипте борошно і знову добре перемішайте. Потім сформуйте їх сирного тіста невеликі кульки і трохи пріплюсніте їх.

Сирники акуратно обваляйте в борошні й обсмажте до золотистої скоринки з двох сторін на розігрітій олії. Готові сирники подайте до столу гарячими і обов'язково зі сметаною.