СМАЖЕНІ коржики з фруктами :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Дуже багатьом подобаються справжні домашні коржики з тіста. Нижче ми розглянемо рецепт смажених коржів з додаванням в них фруктів. Самі фрукти ви можете вибрати які захочете. Вони додаються прямо в тісто при його приготуванні. Виходить досить оригінально і дуже смачно.

Вам знадобиться

2 скибочки хліба білого (черствого і без кірок);
2 склянки молока;
1 склянка борошна;
4 курячі яйця;
2 ст. л. цукру;
щіпка солі;
2 ст. л. жиру (для смаження);
1 глибока тарілка фруктів (будь-які).

Інструкція

Курячі яйця збийте, всипте до них борошно, дрібку солі і влийте молоко. В отриману масу додайте хліб порізаний кубиками, дрібно нарубані і змішані з цукром фрукти.

Після цього розігрійте сковорідку з жиром, робіть коржі з приготовленою вище маси і обсмажуйте їх як звичайні млинці.

Готові коржі складіть навпіл, потім посипте цукровою пудрою, яку попередньо змішайте з корицею.

Подавати такі коржики краще гарячими, за бажанням можна з ягідним сиропом або варенням.

Смачного!