Багато господинь вважають за краще купувати готові пироги, щоб не возитися на кухні з випічкою. Але можна приготувати смачний йогуртовий торт, який не потрібно випікати - це спростить завдання!
Вам знадобиться
- Нам потрібно:
- 1. бісквітне печиво - 150 грам;
- 2. вершкове масло - 100 грам.
- Для начинки треба:
- 1. персики - 650 грам;
- 2. йогурт - 450 грам;
- 3. густі вершки - 250 грам;
- 4. цукор - 100 грам;
- 5. желатин - 1 склянка;
- 6. цедра і сік з одного лимона.
Інструкція
Вистелити форму пергаментом. Розімніть печиво в крихту, з'єднайте з вершковим маслом, щільно укладіть у форму, охолодіть.
Замочіть желатин в кип'яченій воді (холодної), сорока хвилин буде достатньо.
Протріть персики з цукром, залиште частина для оформлення майбутнього десерту. Введіть половину розпущеного желатину, змішайте, викладіть на охолоджений корж 3/4 частини. Охолодіть.
Йогурт з'єднайте з соком лимона, потертій цедрою і двома ложками цукру, введіть залишки желатину зі збитими вершками. Викладіть зверху на желе. Нанесіть зверху залишився желе, приберіть в холодильник на 3:00 охолоджуватися.