ßê ïðèãîòóâàòè ðåáåðöÿ â ïèâ³

Îñîáëèâó ï³êàíòí³ñòü çàïå÷åíèì ñâèíÿ÷èì ðåáåðöÿì íàäຠìàðèíàä ç ìåäó ³ ïèâà.
ßê ïðèãîòóâàòè ðåáåðöÿ â ïèâ³
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 1 êã ñâèíÿ÷èõ ðåáåðåöü;
  • - 2-3 öèáóëèíè;
  • - 1,5 ñêëÿíêè ïèâà;
  • - 2,5 ñò. ëîæîê ìåäó;
  • - ðîñëèííå ìàñëî
  • - ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
  • - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ ïðîìèéòå ï³ä ñòðóìåíåì õîëîäíî¿ âîäè. Ðîçð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòêè. Çì³øàéòå ïèâî ³ ìåä. Öèáóëèíè ïî÷èñò³òü ³ íàð³æòå ê³ëüöÿìè.
2
Ðåáåðöÿ ïîêëàä³òü â íåâåëèêó êàñòðóëüêó, ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü çà ñìàêîì. Çâåðõó íà ì'ÿñî ïîêëàä³òü öèáóëþ, íàð³çàíó ê³ëüöÿìè. Çàëèéòå âñ³ ³íãðå䳺íòè ìàðèíàäîì ç ïèâà ³ ìåäó. Çâåðõó ïîêëàä³òü ãí³ò ³ çàëèøòå ðåáåðöÿ ïðîìàðèíóâàòèñÿ ïðîòÿãîì 1 ãîäèíè.
3
Âèéì³òü ì'ÿñî ç ìàðèíàäó ³ îáñìàæòå éîãî íà ñèëüíîìó âîãí³ â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³ ðîñëèííîãî ìàñëà äî óòâîðåííÿ ðóì'ÿíî¿ ñêîðèíêè.
4
Îáñìàæåí³ ðåáåðöÿ ïåðåêëàä³òü ó ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ. Çàëèéòå ¿õ ìàðèíàäîì ç ïèâà ³ ìåäó. Íàãð³éòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñ³â ³ çàï³êàéòå â í³é ðåáåðöÿ ïðèáëèçíî 1 ãîäèíó, ïåð³îäè÷íî ïîëèâàþ÷è ¿õ âèä³ëÿºòüñÿ ñîêîì.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!