Кожен завзятий любитель полуниці зобов'язаний знати хоча б парочку рецептів полуничного морозива. Приготувати смачне морозиво можна дуже просто і всього за пару хвилин.
Вам знадобиться
- -250 грам полуниці -1/2 склянки цукрової пудри -Сок половини лимона -2 великих яйця -300 грам пломбіру -Вафельний ріжок (за бажанням)
Інструкція
Повністю очистіть полуницю. У чашу для змішування додайте 1/4 склянки цукрової пудри і сік половини лимона. Перемішуйте, поки не розчиниться пудра. Замість цукрової пудри підійде звичайний цукор.
Візьміть невелику каструлю, в неї додайте залишився цукор і яйця. Необхідно все помістити на плиту і довести до кипіння. Краще використовувати парову баню, тоді морозиво вийде легким і ніжним. Суміш необхідно прибрати, коли вона стане теплою.
Приберіть каструлю з вогню і збивайте, поки вона не стане в три рази більше. Потім охолодіть до кімнатної температури.
Візьміть пломбір і додайте все, що виготовили заздалегідь. Дану суміш необхідно прибрати в морозильник. Протягом 3:00 морозиво повинне затвердіти.
Дрібно поріжте полуницю. Дістаньте раннє заготовлену масу з морозильника. Збийте все в міксері до утворення однорідної маси. Знову охолодіть. Морозиво готове до подачі. Використовуйте вафельний ріжок або інші прикраси.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф