Приготувати домашнє морозиво насправді дуже просто. Треба лише дотримуватися інструкції, щоб у підсумку побалувати себе і близьких смачним йогуртовим лимонно-імбирним морозивом!
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - вода - 3/4 склянки;
- - цукор - 3/4 склянки;
- - кукурудзяний сироп світлий - 1/4 склянки;
- - натуральний йогурт - 1 склянка;
- - пахта - 1 склянка;
- - лимонний сік - 1/4 склянки;
- - тертий імбир - 2 ч. ложки;
- - лимонна цедра - 1 ч. ложка.
Інструкція
Змішайте в каструлі воду, кукурудзяний сироп, цукор і імбир. Поставте каструлю на середній вогонь, помішуйте, поки не розчиниться цукор.
Доведіть солодку суміш до кипіння, варіть хвилини дві. Процідіть в невелику ємність, охолодіть.
Додайте до охолодженої суміші лимонну цедру, лимонний сік, сколотини і йогурт, все змішайте, перекладіть в контейнер або морозивниця.
Приберіть на пару годин в морозилку, помішуючи кожні півгодини.