1
Підігріти кефір до 30градусов, додати соду, цукор, сіль і добре перемішати. Залишити на 10-15хв. при кімнатній температурі.
2
В отриману суміш поступово додавати борошно, щоб не утворилися грудочки. Тісто по консистенції повинне вийти як сметана.
3
У сковороді розігріти олію. Ложкою викласти тісто, на тісто - фарш, посолити, поперчити,
Вам знадобиться
- - 1кг м'ясного фаршу
- - 2 склянки кефіру
- - 1 / 2ч.л. соди
- - 1 / 2ч.л. цукру
- - 1 / 2ч.л. солі
- - 500г борошна
- - рослинне масло
- - зелень
Інструкція
Підігріти кефір до 30градусов, додати соду, цукор, сіль і добре перемішати. Залишити на 10-15хв. при кімнатній температурі.
В отриману суміш поступово додавати борошно, щоб не утворилися грудочки. Тісто по консистенції повинне вийти як сметана.
У сковороді розігріти олію. Ложкою викласти тісто, на тісто - фарш, посолити, поперчити, потім на фарш ще трохи тесту так, щоб залишилися не великі отвори.
Готувати на невеликому вогні з одного боку, потім перевернути і обсмажувати з іншого боку. Смажити до утворення золотистої скоринки. Перекласти на тарілку і прикрасити зеленню.
Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
Як розгадати загадку
Що таке кармічний вузол
Як бачать птиці
Як втачать блискавку
Як організувати чаювання
Як доглядати за жирною шкірою