Ïèð³ã ç ëîñîñåì ³ âåðøêîâèì ñèðîì

Òàêå ñìà÷íå áëþäî ìîæíà ïðèãîòóâàòè âñüîãî çà ï³âãîäèíè. Îñîáëèâ³ñòü éîãî â òîìó, ùî íà÷èíêà ïåðåì³øóºòüñÿ ç òåñòîì. Òàêèé ïèð³ã â³äì³ííî ï³ä³éäå äëÿ ñí³äàíêó, âå÷åð³ àáî ïåðåêóñó.
Ïèð³ã ç ëîñîñåì ³ âåðøêîâèì ñèðîì
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 150 ã âåðøêîâîãî ñèðó;
  • - 200 ã ô³ëå ëîñîñÿ;
  • - 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • - 100 ã áîðîøíà;
  • - 1 ñòåáëî öèáóë³-ïîðåþ;
  • - 100 ìë âåðøê³â;
  • - 2 ÿéöÿ;
  • - çåëåíü êðîïó;
  • - ù³ïêà ñîë³ ³ ÷îðíîãî ïåðöþ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ëóê ïîðåé íàð³æòå íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè ³ îáñìàæòå â ðîçòîïëåíîìó âåðøêîâîìó ìàñë³ íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³. Êîëè â³í ñòàíå ì'ÿêèì, âëèéòå òðåòèíà âåðøê³â ³ òóøêóéòå âñå ùå ïàðó õâèëèí.
2
 îêðåì³é ÷àøö³ çáèéòå ÿéöÿ, äîäàéòå ðîçòîïëåíå âåðøêîâå ìàñëî, çàëèøêè âåðøê³â, íàð³çàíèé êóáèêàìè ñèð, îáñìàæåíó öèáóëþ, øìàòî÷êè ëîñîñÿ ³ ïîäð³áíåíó çåëåíü. Âñèïòå áîðîøíî ³ äîáðå ïåðåì³øàéòå.
3
Ðîçëèéòå ò³ñòî ïî íåâåëèêèõ ôîðìàõ ³ ïîñòàâòå â ðîç³ãð³òó äî 180îÑ äóõîâêó äî óòâîðåííÿ ðóì'ÿíî¿ ñêîðèíêè. Öå çàéìå íå á³ëüøå 15 õâèëèí. Ãîòîâèé ïèð³ã òðîõè îñòóä³òü ³ ïîäàéòå äî ñòîëó ç øìàòî÷êàìè êîï÷åíîãî ëîñîñÿ.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!