Ківі - неймовірно корисний фрукт, який найкраще їсти в свіжому вигляді, щоб організм отримав максимум вітамінів і мікроелементів, але іноді можна побалувати себе і джемом з ківі, який дуже легко приготувати вдома.
Вам знадобиться
- - 1 кг стиглих ківі;
- - 500 гр. цукру;
- - сік одного середнього лимона;
- - 1 чайна ложка агар-агару (за бажанням).
Інструкція
Ківі потрібно очистити, нарізати невеликими шматочками і викласти в каструлю.
Засипаємо ківі цукром, видавлюємо сік лимона, перемішуємо, закриваємо кришкою каструлю і залишаємо як мінімум на 2 години (краще залишати ківі з цукром на всю ніч, щоб вони дали максимум соку).
Ставимо каструлю на вогонь, доводимо ківі у власному соку до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо фрукти 45 хвилин, періодично помішуючи і знімаючи піну. За кілька хвилин до готовності джему можна додати агар-агар.
Щоб джем з ківі зберігався якомога довше, потрібно розкладати його по стерильним гарячим баночках в гарячому вигляді.
З якою сорочкою носити білу краватку
Як приготувати рибний пиріг з кропом
Як виписати дружину зі службової квартири
Як позбутися від шкідливості
Як поводитися з Близнюками
Як в'язати лицьову сторону
Як перемогти гайморит