М'ята додає м'ясу неповторний аромат, а ківі - м'якість. Як гарнір для цієї страви може виступати рис або картопляне пюре.
Вам знадобиться
- - баранина (або яловичина) - 700 гр .;
- - ківі - 2-3 шт .;
- - м'ята;
- - сік 1/2 лимона;
- - сіль / перець.
Інструкція
Готуємо маринад. Для цього дрібно ріжемо м'яту, подрібнюємо ківі в блендері. Все перемішуємо і поливаємо лимонним соком.
Кладемо м'ясо в маринад, солимо, перчимо. Потім ставимо його в холодильник на 1-2 години.
Викладаємо замариноване м'ясо у форму для запікання або на деко.
Ставимо його в духовку і запікаємо 40-50 хв. при температурі 180-200 градусів.
Ставимо його в духовку і запікаємо 40-50 хв. при температурі 180-200 градусів.