Кавуновий шербет - неймовірно смачне ласощі, що так просто приготувати самостійно!
Вам знадобиться
- Нам потрібно:
- кавунова м'якоть без кісточок - 2 склянки
- журавлинний сік - 1/3 склянки
- желатин - 2 пакетики
- цукор - 2 ложки
Інструкція
Спочатку подрібніть в блендері кавунову м'якоть, додайте цукор, змішайте.
Тепер желатин змішайте з журавлинним соком, поставте на тихий вогонь. Нагрійте - желатин повинен повністю розчинитися, помішуйте постійно суміш.
Змішайте разом всі компоненти десерту. Вилийте її в форму, приберіть на пару годин в холодильник - шербет повинен затвердіти.
Витягніть затверділий кавуновий шербет, розкришіть, збийте міксером. Вийде повітряна суміш.
Викладіть суміш назад у форму, заморозьте її - тепер заберіть шербет в холодильник вже на вісім годин. Ласощі готово!