ЯК приготувати варення по-сироедческі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Сироїдіння - спосіб вживання їжі в сирому вигляді. Отже, слово «варення» в розумінні сироїда має умовне значення, так як продукти не проходять процес варіння.

Вам знадобиться

- Ягоди / фрукти;
- мед.

Інструкція

Загальні рекомендації.
- Свіжі стиглі фрукти, ягоди промити водою.
- Просушити.
- Великі фрукти порізати на дрібні шматочки, протерти на тертці або зробити пюре.
- Залити медом.

Рецепти з «Не фруктів».

Варення з кульбаб.
- Квіти молодих кульбаб замочити в холодній підсоленій воді на півгодини (для видалення гіркоти).
- Просушити.
- Лимон з цедрою порізати дрібними шматочками.
- Інгредієнти залити медом.
- Додати корицю / гвоздику (не обов'язково).

Варення з гарбуза.
- Очищену гарбуз натерти на тертці.
- Додати дрібно порізаний лимон (можна з цедрою).
- Інгредієнти залити медом.
- Для смаку відтінити корицею (не обов'язково).

Для довгого зберігання помістити в прохолодне темне місце.